ความคงตัวของแอนโทไซยานินในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มบางชนิด

Please use this identifier to cite or link to this item: https://dspace.rmutk.ac.th/jspui/handle/123456789/999

Title:	ความคงตัวของแอนโทไซยานินในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มบางชนิด
Other Titles:	Stability of anthocyanin in some drinking products
Authors:	รุ่งทิวา วงค์ไพศาลฤทธิ์ ดวงฤทัย ธำรงโชติ วิภาวัน จุลยา
Keywords:	แอนโทไซยานินส์ รงควัตถุจากพืช หนามแดง
Issue Date:	2551
Publisher:	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ
URI:	http://dspace.rmutk.ac.th/handle/123456789/999 http://tdc.thailis.or.th/tdc/browse.php?option=show&institute_code=50&bib=117&doc_type=0&TitleIndex=1
Appears in Collections:	งานวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
TDC103.pdf		1.69 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI